Bolos e Tortas
Este bolo de chocolate com pudim é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um aniversário, uma reunião familiar ou simplesmente para um lanche doce.
O bolo é feito com chocolate, açúcar, ovos, farinha, fermento e bicarbonato de sódio. O pudim é feito com leite, açúcar, ovos, amido de milho e baunilha.
O bolo é assado em uma forma redonda e o pudim é despejado sobre o bolo ainda quente. O bolo é então refrigerado e servido em fatias.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fomos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Adicione a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Adicione aos ingredientes molhados alternadamente com a água quente, batendo até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de chocolate com pudim
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