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Começa por se pisar muito bem a castanha de caju. Numa panela com água a ferver coze-se a batata e…
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Aquece-se o óleo ou a gordura numa frigideira. Junta-se a galinha cozida cortada aos bocadinhos. Tempera-se de sal e pimenta.…
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Começa por se dissolver num tacho o açúcar em água. Vai ao lume até obter-se o ponto de pasta. Quando…
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Começa por se espalhar a mistura com os ingredientes para a cobertura pelas paredes e fundo duma forma bem untada…
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Numa panela cozem-se as batatas em água e sal. Depois de cozidas passam-se num passe-vite. Depois de estarem em puré,juntam-se…
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Dissolve-se o açúcar na água e deita-se, assim como os restantes ingredientes, num frasco de boca larga. Chocalha-se o frasco…
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Corta-se a galinha aos pedaços. Põem-se os pedaços de galinha de molho com sal, água e limão, de um dia…
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Prepare as costeletas como habitualmente e tempere com sal, pimenta e sumo de limão. Deite a margarina numa frigideira grande,…
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Pique a cebola e aloure-a com a margarina e o óleo em lume brando.Junte o arroz; mexa com uma colher…
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Pique as avelãs. Numa taça bata as gemas,o mel e o açúcar.Junte de seguida as avelãs, a farinha e uma…
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Descasque as bananas e passe-as pelo pimentão doce. Em seguida enrole cada banana com uma fatia de fiambre. Disponha as…
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Numa taça bata os ovos com o açúcar e vá juntando em seguida a farinha. Acrescente o queijo da ilha…
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