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1. Refogue o arroz em alho, óleo e sal, de forma que fique bem temperado. 2. Noutra panela grande, refogue…
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1. Coza e tempere a massa com o sal e a pimenta. 2. Doure a cebola e o alho na…
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1. Aqueça numa panela a água com sal e 1 c.(de sopa) de óleo. Quando estiver a ferver, introduza a…
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1. Aqueça a água numa panela com sal e óleo. Quando estiver a ferver, introduza a massa, mexa um pouco…
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1. Descascar as batatas e ralá-las em cru. 2. Numa tigela juntar a farinha, o queijo, o sal, pimenta, as…
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1. Cortar o queijo em pedacinhos pequenos e picar o fiambre. Numa tigela misturar ambos os ingredientes com 1 gema…
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1. Cortar o pão em pedacinhos e pô-lo de molho no caldo morno, deixando-o assim umas 2 horas. 2. Como…
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1. Arranjar os espargos, cortando um bocadinho do pé, depois raspando-os muito bem. 2. Dividir em molhinhos que se amarram,…
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1. Arranjar e lavar os bróculos. Mergulhá-los em água fervente, salgada, deixar fervura e passados 5 minutos, retirar do lume…
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1. Cortar a parte superior do pão e retirar a maior parte do miolo, ficando uma espécie de “caixa”. 2.…
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1. Cortar a calote superior aos tomates e, com uma colher pequena, esvaziá-los, retirando as sementes e a água que…
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1. Lavar e raspar os cogumelos, cortar em fatias e deixar durante alguns minutos mergulhados em água com vinagre. 2.…
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