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1. Rale grosseiramente os queijos e misture-os. 2. Descasque um dente de alho, corte-o ao meio e esfregue com ele…
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1. Descasque a manga e parta-a em tiras finas. Corte as tiras em quadradinhos. Descasque a maça, retire-lhe o coração…
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1. Corte os abacates ao meio no sentido do comprimento, retire-lhes o caroço e descasque-os. Ponha o fruto numa tigela…
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1. Rale grosseiramente o Provolone. 2. Limpe os cogumelos à torneira, corte-lhes os pés e deixe-os escorrer bem antes de…
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1. Num tacho pôr o queijo, ralado ou em quadradinhos pequenos, a farinha, o leite e a manteiga. Acrescentar sal,…
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1. Misturar 100 g de farinha com o fermento desfeito em água morna e juntar mais água morna, até obter…
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1. Cortar o queijo e a mortadela em quadradinhos. 2. Num tacho, levar ao lume a água e a manteiga…
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1. Passar o queijo fresco ou o requeijão por um passador fino, juntar o parmesão, a farinha, sal, pimenta e…
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1. Deixar as fatias de mortadela cobertas de leite durante cerca de 2 horas. 2. Escorrer, passar por farinha, depois…
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1. Amassar a farinha com óleo, sal e fermento desfeito em 1,5 dl de água morna. 2. Trabalhar bem a…
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1. Cozer o peixe em água salgada e com o vinagre, a cebola, o aipo e a cenoura cortada às…
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1. Levar o bacalhau ao lume, com a folha de louro e coberta de água. Deixar levantar fervura, em lume…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
