Retire ao peru que sobrou toda a carne que se aproveite para febras pequenas. Faça um refogado com a cebola,…
Coza os espinafres em água a ferver. Escorra-os muito bem, espremendo-os entre as mãos. Misture-os com as natas e os…
Lave e esvazie o pato, ate-o e ponha-o numa caçarola. Asse-o do modo habitual, e quando estiver bem dourado tire-o…
Bata os escalopes até ficarem com uma espessura de 3mm e corte-os em dois no sentido da largura. Corte o…
Tempere as costeletas com sal e pimenta e frite-as com 3 colheres de sopa de manteiga e o óleo até…
Bata os escalopes para eles ficarem finos e tempere-os com sal e pimenta. Mergulhe as azeitonas em água a ferver…
Prepare o frango e recheie-o com o oregão. Faça uma pasta com o alho, o colorau, a margarina, o sal…
De véspera tempere a carne de porco, aos cubos, com a massa de pimentão, o alho picado, o louro, o…
Tempere o pernil de carneiro com uma pasta de margarina, alho picado, sal e pimenta. Coloque-a depois num tabuleiro de…
Tempere a carne de porco com sal, alho e pimentão e o frango aos pedaços com gengibre em pó. Num…
Aloure as cebolas e o alho picado com a manteiga e o azeite, junte a entremeada cortada aos bocados e…
Prepare as codornizes, tempere-as com sal e pimenta e envolva-as nas tiras de toucinho. Aloure as codornizes na manteiga bem…