As Receitas +Vistas

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Ingredientes

1 pato inteiro
250 gramas de bacon
1 chouriço de boa qualidade
2 cebolas
1 folha de louro
Polpa de tomate q.b
1 cerveja
3 colheres de sopa de banha de porco
1 colher de sopa de colorau
1/2 pimento
1 colher de chá de piri piri (ou mais, eu usei do caseiro, bastante picante)

Pato Recheado da Minha Avó

Abra um pequeno orifício no pato e retire os miúdos. Limpe bem o pato por dentro e reserve. Leve a…

Frango do Campo
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BOLO:
6 colheres de sobremesa de chocolate em pó
3 ovos
100 gr. de açúcar
1,2 dl de óleo
160 gr. de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1,2 dl de água
CREME:
40 militros de kefir (ou leite)
3 colheres de sopa de açúcar
40 gr. de chocolate preto

Pirâmide de Chocolate

BOLO: Pré-aqueça o forno a 160 º C. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Bata os ovos…

Blog do Chocolate
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300g de manteiga (amolecida)
300g de açúcar em pó
3 gemas (grandes) [ou 4 pequenas]
50ml de café
3 pacotes de bolacha torrada retangular*
1 caneca de café (q.b. - para mergulhar as bolachas)
*2 bolachas para "polvilhar"

Bolo de bolacha retangular

Numa batedeira bate a manteiga com o açúcar (até ficar homogêneo e duplicar de volume). Mantendo a batedeira ligada, acrescenta…

Moinho de Farinha
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1 kg feijão preto
1 costela de porco salgada
1 kg carne de porco salgada
1 kg carne seca
kg paio
kg linguiça portuguesa
kg linguiça calabresa fumada
kg costela de porco fumada
2 pé(s) de porco salgado(s)
3 rabo(s) de porco salgado(s)
250 g bacon
2 molho(s) couve
2 molho(s) cheiro de ervas verdes
2 pimenta(s) vermelha(s)
2 cebola(s)
2 tomate(s) maduro(s)
3 folha(s) de louro
4 dente(s) de alho
farinha de mandioca crua

Feijoada à Brasileira

1. Pique as carnes (carne-seca e carne de porco) em pedaços de mais ou menos 10 a 15 cm Pique…

Petiscos.com
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1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme
1 pacote de gelatina de morango
Biscoito de morango a gosto

Mousse de morango com biscoito de morango

Comece preparando a gelatina conforme indicado na embalagem. ,No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de…

suareceita
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1 chávena de (Sêmola de milho)
1 litro de leite
1 chávena de açúcar
1 casca de limão
sal e canela q.b.

Papa de Carolo

Põe-se ao lume uma panela com água com uma pitada de sal e a casca de limão. A água deve…

CATS89
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1,300 kgs de entrecosto
1 colher de (sopa) de massa de pimentão ou colorau doce
2 dl de vinho branco
2 colheres de (sopa) de azeite
1 colher de (sopa) cheia de banha
800 grs de batatas pequeninas
sal q.b.
6 grãos de pimenta
5 dentes de alho
1 folha de louro sem o veio

Entrecosto no Forno

Tempere a carne com os alhos o sal, o louro, a pimenta, louro e o colorau previamente pisados até formar…

Petiscos.com
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3 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pitada de sal
100g de chocolate branco picado
1 colher de manteiga
3 colheres de leite ninho
1 pote de nutella de 350g

Escondidinho de leite ninho com nutella

Misture em uma panela, o leite condensado, o creme de leite, o sal, o chocolate branco, a manteiga e o…

suareceita
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arroz
1 alho francês
2 cenouras
azeite
1/2cebola
1 caldo knorr para arroz

Arroz de alho francês e cenoura

- Aloure a cebola no azeite. - De seguida junte o alho francês cotado às rodelas grossas e a ceoura…

antígona
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No Inverno a pêra é um dos frutos que não faltam cá por casa, numa daquelas promoções de supermercado trouxe cerca de 4 quilos cá para casa. Como o Natal se aproximava decidi fazer uma compota de pêra. Que posso dizer fica muito bem com um queijinho e umas tostas ou pão fresquinho!
Ingredientes
2 kg de pêras descascadas e cortadas em pedaçinhos muitos pequenos
1 kg e meio de açúcar
2 paus canela
2 estrelas de anis

Compota de Pêra

Preparação Colocar as pêras cortadas em bocadinhos pequenos numa panela, juntar o açúcar, os paus de canela, as estrelas de…

Aromas de Cor
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150 g de Aletria
5 dl de leite
50 g de manteiga
200 g de açúcar
4 gemas de ovos
1 casca de limão
canela em pó q.b.
1 pitada de sal

Aletria

Coza a Aletria em água temperada com um pouco de sal. Escorra a água. À parte, aqueça o leite com…

Rafacampos
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Verão rima com petiscos ao final da tarde com a familia ou os amigos. Foi o caso destas caracoletas assadas que fizemos na grelha, acompanhadas de um delicioso molho que aprendi a fazer há uns anos num café de uns amigos.
E assim, com um simples petisco transformamos uma simples tarde, num agradável momento de convivio com a familia.
2,5 kg de caracoletas
sal qb
para o molho
1 colher de chá de mostarda
sumo de 1 limão e meio
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de óleo
1 colher de café de molho picante tropical
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