• 4 Ovos;
• 300g de açúcar;
• 60g de mel;
• Canela em pó q.b.;
• 4dl de leite;
• 150g de manteiga;
• 200g de farinha;
• 10g de fermento em pó;
• Açúcar em pó q.b..
Bata os ovos com açúcar, junte o mel e a canela, adicione o leite, a manteiga e a farinha peneirada com o fermento aos poucos. Bata tudo muito bem. Leve a cozer com manteiga em forno aquecido a 160ºC durante 45 minutos. Polvilhe com açúcar em pó.