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Arroz de camarão


Doses: 4	Tempo: 30 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	24 votos

Receita publicada por
Jú1984

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Foto publicada por: Jú1984

ingredientes:
200 g de arroz 0,5 knorr de marisco 150 g de miolo de camarão 1 cebola 2 dentes de alho 1 tomate sem pele Vinho branco q.b. +/- 80 cl de água Salsa q.b. Sal q.b. Azeite q.b.


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preparação:

1. Num tacho coloque a cebola picada, dois dentes de alho e o azeite. Leve ao lume e deixe fritar um pouco a cebola.

2. De seguida, junte o tomate sem pele e cortado em pequenos pedaços. Deixe refogar um pouco.

3. Ao refogado junte o arroz. Mexa e refresque-o com um pouco de vinho branco.

4. Tempere com o knorr e sal se desejar.

5. Aos poucos vá juntando água.

6. Adicione o miolo do camarão.

7. Continue a juntar água sempre que necessário e aos poucos, mexendo regularmente para que não se pegue ao tacho, e com o fogão em lume brando.

8. Assim que vi que o arroz apresente estar cozido, junte um raminho de salsa picada e sirva de imediato.

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