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Sopa de Legumes (Bimby)


Doses: -	Tempo: -	Preparação: Bimby	Dificuldade: N.A.	4 votos

Receita publicada por
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ingredientes:
Uma base se sopa normal 1 l e 1/2 de água 1 cenoura grande 2 batatas médias 1 cebola 2 dentes de alho 1 alho francês (parte branca) 50 gr azeite sal q.b. + 1/2 coração 1 cenoura 1 copinho de ervilhas congeladas 1 copinho e 1/2 de esparguete partido em pedacitos


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preparação:

Cortar a cenoura, as batatas e o alho francês em pedaço médios, colocar no copo junto com a água, a cebola, os dentes de alho, o azeite e o sal, programar 25 minutos em velocidade 2 e temperatura varoma.
Neste entretanto coloca na varoma o coração cortado em pedacitos muito pequenos, faz o memso à cenoura e junta também as ervilhas, que vão cozendo no vapor.

Depois de terminados os 25 minutos de tempo, programar 30 segundos em velocidade 6.

voltar a programar 10 minutos em colher inversa, temperatura 100º, e deitar dentro do copo o esparguete partido e os legumes que cozeram na varoma.

Receita colocada por anamkida em Forumbimby.com

Fonte/Autoria: Receita colocada por anamkida em Forumbimby.com

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