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Doce de leite condensado com bolacha
Doses:
6
Tempo:
30 min
Preparação:
Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
105 votos
Receita publicada por
Paula Ferreira
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Foto publicada por: Paula Ferreira
ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 pacotes e meios de natas
4 folhas de gelatina
1 pacote de bolacha maria
4 claras
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Publicação:
mais de dois anos
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adicionada:
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preparação:
Começa por se derreter a gelatina com 3 colheres de sopa de água, no micro-ondas (3 seg.), ou em banho maria.
Deixa-se arrefecer.
Bate-se o leite condensado, junta-se a gelatina e bate-se de novo.
À parte batem-se as natas e junta-se ao creme.
Volta-se a bater.
À parte batem-se as claras em castelo e juntam-se suavemente ao restante preparado.
Por fim deita-se numa taça de vidro uma camada de bolachas, depois uma camada de creme, e assim alternadamente.
A última camada a colocar é a de creme.
Colocar dentro do frigorifico 1 hora e meia antes de servir.
Fonte/Autoria: Paula Ferreira
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muito obrigada pela dica, vou fazer como diz...;)
Comentado em 06/11/2012
por
olgasousa
muito obrigada pela dica, vou fazer como diz...;)
Comentado em 06/11/2012
por
olgasousa
olá! eu sou a vany. já experimentei essa receita e realmente gostei, embora seja quase igual com a que eu já havia aprendido.
o que quero dizer, é que, o tempo para derreter a gelatina no microonda não foi suficiente. tanto que tive de derreter várias vezes e acrescentar água sempre porque a gelatina nao derretia totalmente.
aconselho que antes de colocar a gelatina aqueça bastante a água e depois coloca a gelatina e volta a derreter mais em intervalos de 15 segundos. ou seja, derrete em 15 segundos e retire e mexe bastante com uma colher e se nao derrreteu toda volta a aquecer em 15 segundos e retire e mexa outra vez. repete esse passo até dissolver totalmente. Para o doce de ámelia basta retirar as claras e nao coloque as camadas de bolacha, antes sirva a gosto!ou procura aqui no petiscos!
Comentado em 01/12/2010
por
vaniusca
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