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Doce de leite condensado com bolacha
Doses:
6

Tempo:
30 min
Preparação:
Frigorífico
Dificuldade:
Fácil

102 votos
 
  Receita publicada por
Paula Ferreira
******
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Foto publicada por: Paula Ferreira
ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 pacotes e meios de natas
4 folhas de gelatina
1 pacote de bolacha maria
4 claras
 

 
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  Publicação: mais de dois anos
  Visualizações: 213103
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  adicionada: 128 livros
     
 
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preparação:
Começa por se derreter a gelatina com 3 colheres de sopa de água, no micro-ondas (3 seg.), ou em banho maria.

Deixa-se arrefecer.

Bate-se o leite condensado, junta-se a gelatina e bate-se de novo.

À parte batem-se as natas e junta-se ao creme.
Volta-se a bater.

À parte batem-se as claras em castelo e juntam-se suavemente ao restante preparado.

Por fim deita-se numa taça de vidro uma camada de bolachas, depois uma camada de creme, e assim alternadamente.

A última camada a colocar é a de creme.

Colocar dentro do frigorifico 1 hora e meia antes de servir.

Fonte/Autoria: Paula Ferreira

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muito obrigada pela dica, vou fazer como diz...;)
Comentado em 06/11/2012
por olgasousa

muito obrigada pela dica, vou fazer como diz...;)
Comentado em 06/11/2012
por olgasousa

olá! eu sou a vany. já experimentei essa receita e realmente gostei, embora seja quase igual com a que eu já havia aprendido.
o que quero dizer, é que, o tempo para derreter a gelatina no microonda não foi suficiente. tanto que tive de derreter várias vezes e acrescentar água sempre porque a gelatina nao derretia totalmente.
aconselho que antes de colocar a gelatina aqueça bastante a água e depois coloca a gelatina e volta a derreter mais em intervalos de 15 segundos. ou seja, derrete em 15 segundos e retire e mexe bastante com uma colher e se nao derrreteu toda volta a aquecer em 15 segundos e retire e mexa outra vez. repete esse passo até dissolver totalmente. Para o doce de ámelia basta retirar as claras e nao coloque as camadas de bolacha, antes sirva a gosto!ou procura aqui no petiscos!
Comentado em 01/12/2010
por vaniusca
 
 
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