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Bolo de chocolate

Doses:
12

Tempo:
50 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil

2 votos
 
  Receita publicada por
Magnificat
*

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Foto publicada por: Magnificat

ingredientes:
1 Tablete de chocolate preto para uso culinário (200g)
200g manteiga sem sal
200g de açúcar amarelo
200g de farinha c/fermento
6 Ovos (M)
50g amêndoa moída
1 Colher de sobremesa de açúcar baunilhado
(manteiga para untar)

 

 
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  Publicação: mais de dois anos
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preparação:
Ligue o formo a 180º. Barre uma forma redonda ou tipo bolo inglês com manteiga. Parta o chocolate preto em pedaços e deite-o numa tigela; junte a manteiga; coloque a tigela no microondas no mínimo até que o chocolate derreta. Retire do microondas; mexa bem e deixe arrefecer.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo; junte o chocolate derretido e mexa; junte a farinha, a amêndoa e o açúcar baunilhado; misture bem; deite na forma e leve ao forno durante 40 minutos.
Quando o bolo estiver cozido retire e deixe arrefecer um pouco; desenforme.

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Esta foto faz-me lembrar os bolos que às vezes faço cá em casa nas horas de desconsolo. Podia ter sido tirada por mim (mas não foi). Parto-os a meio para arrefecerem mais depressa :)
Comentado em 30/12/2009
por Tica
 
 
 
 
 
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