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Doce de melão & pêssego


Doses: 8	Tempo: 45 min	Preparação: Ao natural	Dificuldade: Básico	2 votos

Receita publicada por
Picoquinha

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Foto publicada por: Picoquinha

ingredientes:
Receita da para 8 frascos de 250 ml cada 10-12 pessegos maduro (cerca de 1,4 kg) 1 melao doce de cerca de 750g 3-4 talos de hortela 1 pacote (500 g) frutose gelificação de dieta (1,4 kg de frutos) 1 pacotinho (5 g) de ácido cítrico


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preparação:

Passe os pessegos por agua a ferver,assuste-os e descasque-os. Corte os pessegos ao meio retire o caroco e corte em cubinhos. Corte o melao em 4,descasque,retire as sementes e corte tambem em cubos pequenos. Pese 900g de pessego e 500g de melao. Lave as folhas de hortela retire dos talos e corte as tirinhas. Num tacho grande misture o melao,pessego e o acucar e leve acozer em lume alto,quando comecar a ferver mexa fortemente durante 3 min. adicione a hortela e o acido citrico e mexa. Encha rapidamente frascos twist-off com o doce .

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