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Pá de porco assada c/ batata


Doses: 4	Tempo: 90 min	Preparação: Forno	Dificuldade: Fácil	22 votos

Receita publicada por
rosa lopes

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ingredientes:
1,5kg de pá de porco batatas (a quantidade que desejar) 1 cebola cortada aos pedaços 2 dentes de alho 1 tomate médio maduro(na falta pode ser polpa de tomate) salsa 1 folha de louro azeite vinho branco sal pimenta 1 pouquinho de colorau (facultativo)


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preparação:

Mistura-se todos os ingredientes num recipiente e tritura-se tudo.
Cobre-se a carne e deixa-se marinar (às vezes faço na hora), já na assadeira de ir ao forno.
Leva-se a assar, juntando posteriormente as batatas.

Fonte/Autoria: rosa lopes

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