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Sardinha Escabeche do Sergio Coelho
Doses:
8

Tempo:
60 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil

2 votos
 
  Receita publicada por
sergio coelho
*
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Foto publicada por: sergio coelho
ingredientes:
1 kilo sardinha limpa sem cabeça e rabo

1 kilo de tomate cortado em rodela

1 kilo de cebola cortada em rodela

2 dentes de alho picadinho

1/2 copo de oleo

1/2 copo de vinagre

1/2 copo de shoyu

1 copo de agua

sal

pimenta do reino

Azeite

 

 
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preparação:
Tempere a sardinha com sal , pimenta e o alho

Em uma panela de pressão coloque uma camada de cebola e uma de tomate e uma de sardinha .Faça varias camadas.

Depois coloque o vinagre,agua, oleo,shoyu,

Levar ao fogo 50 minutos.

Deixe esfriar

Depois de fria colocar azeite.

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