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Aletria branca (cremosa)


Doses: 8	Tempo: 25 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Básico	19 votos

Receita publicada por
catcaffe

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Foto publicada por: catcaffe

ingredientes:
500 gr aletria 200 gr. açucar 1 pau canela sal Leite 1litro Casca de 1 limão


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		Publicação: mais de dois anos
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preparação:

Cozer a aletria em água e sal.
De seguida juntar o açucar, leite, a canela e a casca do limão. Levar ao lume até levantar fervura, mexendo sempre até ficar cremoso. Vai-se deitando o leite á medida que vai sendo necessário, no final convém que esteja bastante liquida até deixar engrossar um pouco. Retirar do lume, polvilhar com canela em pó e deixar arrefecer.

A aletria feita desta maneira fica sempre cremosa.

ver site (http://catcaffe.blogspot.com/)

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