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Cheesecake de Manga deliciosa
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Tempo:
40 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Fácil
18 votos
Receita publicada por
tanyya
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Foto publicada por: tanyya
ingredientes:
400g de queijo fresco
1 pacote de natas
1 lata de leite condensado
1 lata (800g) de polpa de manga
1 pacote de bolacha Maria
6 colheres (sopa) de manteiga
12 folhas de gelatina transparente
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Publicação:
mais de dois anos
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adicionada:
22 livros
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preparação:
Reduza as bolachas a pó.
Junte a manteiga e forre uma forma de mola untada com manteiga.
Leve ao forno por 5 minutos. Deixe arrefecer.
Ponha a gelatina de molho em água.
Numa taça, misture o leite condensado com o queijo, as natas e 600g de polpa de manga. Mexa muito bem com a batedeira até ficar um creme liso.
Leve 8 folhas de gelatina ao microondas, durante 30 segundos, com duas colheres de água. Junte ao creme, mexendo bem.
Verta o creme por cima da bolacha e leve ao frigorífico.
Leve a restante polpa de manga ao lume e junte as 4 folhas de gelatina, sem deixar ferver.
Depois de frio, cubra com esta polpa o creme de queijo e leve novamente ao frigorífico até solidificar
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