Mistura-se os ovos inteiros
De seguida junta se os líquidos todos e mexe-se com uma vara de arames, muito bem.
Vai-se juntando a farinha e o fermento aos poucos.
Unta se uma forma de buraco, com margarina e polvilhada com farinha.
Vaza se uma pequena porção da massa na forma
Põe-se uma camada de fiambre
outra de massa
outra de chourição
outra de massa
e assim sucessivamente até acabar a massa, sendo esta a ultima camada