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Ensopado de Borrego de chorar por mais


Doses: -	Tempo: -	Preparação: Lume & ao Natural	Dificuldade: -	3 votos

Receita publicada por
kimm

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Foto publicada por: kimm

ingredientes:
• 1,5kg de bifes de borrego; • 1 colher de sopa de pimentão doce; • Pimenta preta q.b.; • Sal q.b.; • 3 cebolas picadas; • 2 dentes de alho; • 1 folha de louro; • 6 cravinhos; • 1dl de azeite; • 1 colher de sobremesa de banha; • Batatas q.b.; • Cenouras q.b.; • 1 alface; • Agua q.b..


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preparação:

Comece por cortar os bifes de borrego em pedaços pequenos e depois coloque todos os ingredientes, excepto as batatas, as cenouras e a alface, num tacho a cozer em lume brando durante cerca de duas horas. Quando o borrego estiver quase cozido, misture as batatas e as cenouras cortadas em cubos e deixe-as cozer. Depois de tudo cozido, sirva o prato acompanhado de uma salada de alface.

Fonte/Autoria: Dica

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