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Mousse de Chocolate com Raspa de Laranja


Doses: 4	Tempo: 25 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	13 votos

Receita publicada por
Alpro

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Foto publicada por: Alpro

ingredientes:
100 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas para Bater 30 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar 100 g de chocolate de culinária 20 g de Açúcar 4 claras de ovos 2 gemas de ovos Raspa de laranja (q.b.)


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preparação:

Derreta o chocolate e o Alpro Creme para Cozinhar e Assar num tacho em lume baixo ou no micro-ondas.

Bata a Alpro alternativa de soja às natas para bater, junte ao preparado de chocolate e mexa bem. Entretanto, mexa as gemas com o açúcar e bata as claras em castelo separadamente. Junte as gemas ao preparado de chocolate e adicione as claras em castelo. Verta o preparado para pequenas taças de vidro e polvilhe com raspa de laranja. Leve ao frigorífico durante, pelo menos, 2 horas.

Se desejar, coloque por cima também um pouco de Alpro Alternativa de soja às Natas para Bater polvilhada com raspas de laranja.

Fonte/Autoria: Alpro

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