150g de Farinha de Trigo
50g de Farinha Maizena
1 colher (de sobremesa) de Fermento
4 Ovos
3 colheres (de sopa) de Açúcar
3 colheres (de sopa) de Óleo
1 pitada de Sal
250g de Leite
1- Coloque todos os ingredientes numa bacia, pegue numa batedeira e bata todos os ingredientes até ficar uma massa fina e cremosa (ás vezes mesmo com bolhinhas)!
2- Pegue numa frigideira de fazer crepes, aqueça e molhe um guardanapo com oleo e passe ligeiramente na sua frigideira a crepes, depois meta um bocadinho da massa de crepes na frigideira.
3- Quando começar a fazer bolhinhas é porque está a ficar cosido , vire e faça do outro lado do crepe.
4- Rechear. Os crepes podem ser recheados como você quizer, mas eles tambem são deliciosos simples , sem nenhum recheio!