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Bolo Fofo de Chocolate


Doses: -	Tempo: -	Preparação: Lume&Forno	Dificuldade: Médio	39 votos

Receita publicada por
InêsSilva

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Foto publicada por: InêsSilva

ingredientes:
6 ovos 75 gr de chocolate em pó 1 dl de água quente 250 gr de farinha 300 gr de açúcar 1 a 3 c. de chá de fermento em pó 1 c. de chá de sal fino 1 dl óleo margarina para untar a forma


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preparação:

Dissolva o chocolate com a água quente e deixe arrefecer.
Num recipiente misture muito bem a farinha de trigo, peneirada, e o açúcar. Depois de misturar muito bem a farinha e o açúcar abra uma cavidade ao centro. Nessa cavidade deite as gemas, a mistura de chocolate e água, o óleo, o sal e o fermento em pó. Misture tudo muito bem 8 a 10 minutos.
À parte bata as claras em castelo bem firme. Ligue-as cuidadosamente ao batido anterior, mexendo de baixo para cima.
Unte a forma com margarina e um pouco de farinha, deite o preparado e leve ao forno.

* em cima do bolo coloquei umas bolinhas coloridas de açúcar, só para dar um pouco de cor ao bolo

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