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Carne de Panela


Doses: 5	Tempo: 50 min	Preparação: Lume	Dificuldade: -	6 votos

Receita publicada por
biaferreira

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Foto publicada por: biaferreira

ingredientes:
500 g de coxão mole cortado em bifes 1 cebola ralada 1 dente de alho amassado 1/2 xícara chá de óleo Sal e pimenta do reino a gosto 1/2 colher sopa de ajinomoto 1 colher sopa de salsinha picada 500 ml de água quente 1/2 lata de polpa de tomate 1 pimentão verde picado 1 tomate sem sementes picado 1 cenoura pequena picada Orégano a gosto


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preparação:

Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem. Acrescente a carne frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque o ajinomoto, o tomate, o pimentão, a polpa de tomate, a cenoura e a seguir acrescente a água e o orégano.

Deixe cozinhar por 30 minutos, contando o tempo a partir do início da fervura. Assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha e sirva.

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