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Tarte de queijo gruyère com cobertura de doce de framboesa


Doses: 10	Tempo: 30 min	Preparação: Forno	Dificuldade: Fácil	1 votos

Receita publicada por
tertuliadasusy

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Foto publicada por: tertuliadasusy

ingredientes:
250g de açúcar 2 colheres (sopa) de farinha com fermento 75g de manteiga derretida 1 limão (raspa) 4 ovos 100g de queijo gruyère ralado 200g de doce de framboesa (de compra)


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		Publicação: mais de dois anos
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preparação:

Ligue o forno a 180ºC. Coloque o açúcar numa tigela e junte-lhe a farinha, a manteiga derretida e a raspa de limão. Mexa bem e adicione os ovos, um a um, mexendo entre cada adição.
Adicione o queijo e mexa. Deite o preparado numa tarteira, forrada com papel vegetal, untado com manteiga, e leve a cozer a meio do forno, durante cerca de 40 minutos.
Depois de cozida, retire a tarte do forno e deixe-a arrefecer. Desenforme-a, retire-lhe o papel vegetal e coloque-a num prato. Cubra-a com o doce de framboesa. Sirva.

Fonte/Autoria: Blog "Tertúlia da Susy"

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