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Leite de soja Alpro e Pão de mistura com sementes de sésamo dourado e de linhaça


Doses: 10	Tempo: 45 min	Preparação: Forno	Dificuldade: Fácil	0 votos

Receita publicada por
tertuliadasusy

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Foto publicada por: tertuliadasusy

ingredientes:
Ingredientes: 42g fermento de padeiro 1 colher (sopa) de açúcar 600ml de água fria 350g de farinha de trigo integral 350g de farinha de centeio 1 colher (chá) de sal 60g de sementes de sésamo dourado 60g de sementes de linhaça 1 pacote de leite de soja "Alpro" de frutos vermelhos


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		Publicação: mais de dois anos
		Visualizações: 8422
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preparação:

Confeção:
Pré-aqueça o forno a 60ºC.
Na batedeira, mexa o fermento com o açúcar e dissolva na água.
Adicione as farinhas, o sal e as sementes de sésamo e linhaça. Mistura até obter uma mistura homogénea.
Coloque a massa na UltraPro de 3,5L, tape com a tampa invertida cheia de água, para fazer Banho-Maria. Cozinhe durante 40 minutos a 60ºC, até que a massa suba.
Retire a UltraPro, a massa deve ter subido até ao rebordo do recipiente.
Aumente a temperatura do forno para 210ºC e cozinhe por mais 40 minutos com o recipiente destapado.
Desenforme o pão e deixe arrefecer.

Fonte/Autoria: Blog "Tertúlia da Susy"

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