2 chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha de trigo
4 colheres de margarina (bem cheias)
3 ovos
1 e 1/2 chávena de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Bata as claras em castelo e reserve-as;
Bata as gemas com a margarina e o açúcar;
Acrescente o leite e a farinha aos poucos sem parar de bater;
Por último, junte as claras em castelo e o fermento;
Coloque numa forma grande de furo central untada e enfarinhada;
Leve a forno médio (180ºC), pré-aquecido, aproximadamente 40 minutos.