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Croquete de Camarão


Doses: 100	Tempo: 2 min	Preparação: Ao natural	Dificuldade: Fácil	4 votos

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Foto publicada por: Receitas quentes

ingredientes:
* 1 xícara de chá de azeite * 1 cebola picada * 3 tomates picados * ½ xícara de chá de cheiro-verde picado * 1 kg de camarões limpos * 2 cubos de caldo de camarão * Sal a gosto * 1L de água * 500gr de farinha de trigo * 2 xícaras de chá de farinha de rosca * óleo para untar


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		Publicação: mais de dois anos
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preparação:

Em uma penela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o tomate até desmanchar.
Acrescente o cheiro-verde, os camarões, o caldo do camarão, o sal e refogue por mais 10 minutos e vá mexendo de vez em quando.
Acrescente a água e deixe ferver.
Adicione a farinha de uma só vez mexendo até desgrudar da panela.
Deixe em seguida, amornar, sove e modele os croquetes.
Passe na farinha de rosca e frite aos poucos em óleo quente até dourar.
Escorra o óleo em papel toalha e sirva em seguida.

Fonte/Autoria: http://receitasquentes.com.br/croquete-de-camarao/

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