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Macarrão com molho de tomate e princesas do mar


Doses: 4	Tempo: 40 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	1 votos

Receita publicada por
R.Piteca

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Foto publicada por: R.Piteca

ingredientes:
7 tomates médios 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 100 ml de azeite 1 embalagem de princesas do mar 3 tirinhas de pimento vermelho Sal e pimenta e orégãos q.b. Queijo parmesão ralado q.b. 250 g de macarrão


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		Publicação: mais de dois anos
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preparação:

Num tacho coloque a cebola e os alhos, o azeite e deixe refogar. Acrescente os tomates pelados cortados em pedaços, tempere de sal e pimenta a gosto e deixe cozinha até que fique quase sem molho. Triture, mas não completamente, de forma a que se notem pedaços de tomate no molho. Adicione depois as princesas cortadas em medalhões não muito grossos, o pimento e orégãos a gosto. Deixe apurar. Entretanto coza o macarrão em água e sal e coloque numa taça de servir. Deite o molho por cima do macarrão e polvilhe com o queijo ralado. Sirva de imediato.

Bom apetite!

Fonte/Autoria: Receita da minha autoria

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