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Bolo Tipo Inglês com Alperces Secos


Doses: 8	Tempo: 45 min	Preparação: Forno	Dificuldade: Fácil	0 votos

Receita publicada por
Casinha da Formiga

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Foto publicada por: Casinha da Formiga

ingredientes:
3 ovos 150 gr. de açúcar 160 gr. de farinha 100 gr. de margarina Alpreces secos q. b. 1 Saqueta de levedura química Amêndoas laminadas


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		Publicação: mais de dois anos
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preparação:

Uma hora antes de preparar o bolo coloquei os alperces numa taça com água para amolecerem.

Entretanto, pré-aqueci o forno a 200ºC.

Numa taça bati os ovos inteiros com o açúcar até ficar uma massa fofa e esbranquiçada, normalmente 10 minutos com a batedeira.

Incorporei delicadamente com a colher de pau a farinha e o fermento.

Derreto a margarina no microondas e misturo na massa.

Por último, retiro os alperces da água e seco com papel cozinha.
Corto aos pedaços pequeninos e junto à massa.

Verto para uma forma de bolo inglês untada e polvilho amêndoa laminada por cima.

Levo ao forno até cozer.