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Salada Fresca de Macarronete com Azeitona
Doses:
2
Tempo:
25 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
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Receita publicada por
Gosto pelos Sabores
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Foto publicada por: Gosto pelos Sabores
ingredientes:
300gr macarronete com azeitona
8 salsichas frescas de porco com ervas
1 bola de queijo Mozarela
1 pimento italiano doce vermelho
1 malagueta
Tomates cherry q.b.
2 colheres de sopa de Pesto
1/2 iogurte natural
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Publicação:
mais de dois anos
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preparação:
Primeiro levam-se as salsichas ao forno para assar até ficarem coradas.
Entretanto põe-se o macarronete a cozer.
Quando está pronto passa-se por água fria e escorre-se.
Corta-se o pimento aos bocados, a malagueta em tirinhas finas e os tomates cherry ao meio.
Mistura-se o molho Pesto com o iogurte e mexe-se.
Cortam-se as salsichas em rodelas e o queijo Mozarela em cubos.
Numa saladeira misturam-se o macarronete, as salsichas, o queijo Mozarela o pimento, a malagueta e os tomates cherry, e envolve-se.
Vai ao frigorífico e serve-se fresca.
Tempera-se com o molho, no prato.
Receita publicada no Blog
GOSTO PELOS SABORES
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