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Pudim de Frutas com Gosto


Doses: 8	Tempo: 80 min	Preparação: Lume&Forno	Dificuldade: Fácil	0 votos

Receita publicada por
Gosto pelos Sabores

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Foto publicada por: Gosto pelos Sabores

ingredientes:
2 chávenas de fruta - laranja, banana, papaia e manga 350gr de açúcar 8 ovos Água q.b para fazer uma calda grossa Mel


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preparação:

Leva-se o açúcar com um pouco de água, ao lume até se formar um xarope grosso.

Deitam-se-lhe as frutas cortadas em pedacinhos e deixam-se cozer.

Escorrem-se as frutas da calda e leva-se a calda ao lume de novo para engrossar.
Deixa-se arrefecer.

Batem-se os ovos bem batidos junta-se fruta cozida e mexe-se.

Verte-se para uma forma untada com mel.

Coze em banho-maria por cerca de 1 hora.

Acompanhei com uma calda de mel, açúcar moreno e sumo de laranja