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2675 Receitas de Bolos e Tortas

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leite creme


Doses: 6	Tempo: 25 min	Preparação: Lume & ao Natural	Dificuldade: Médio	4 votos

Receita publicada por
receitasdeumminichef

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Foto publicada por: receitasdeumminichef

ingredientes:
1 Litro de leite 7 Gemas 150g de açúcar 2 Colheres de sopa de farinha maizena 3 Cascas de limão 2 paus de canela Açúcar q.b.


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preparação:

1. Num tacho, misture muito bem as gemas com a farinha maizena.
Junte o açúcar e misture tudo.
Aos poucos, acrescente o leite.
Por fim, acrescente a casca de limão e a canela.

2. Leve ao lume, mexendo sempre até começar a borbulhar.
Logo que comece a borbulhar, apague o lume e retire as cascas de limão e a canela.

3. Coloque o leite creme numa travessa ou em tacinhas.
Depois de frio e na hora de servir, polvilhe com açúcar e queime-o com um ferro/maçarico próprio.

Fonte/Autoria: receitasdeumminichefe.blogspot.pt

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