Massa de Laranja:
2 ovos
150ml de suco de laranja
1 colher (sopa) de raspas de laranja
1 colher (sobremesa) de essência de laranja
1/2 chávena de açúcar
1/3 de chávena de margarina derretida (sem sal)
1 colher (sobremesa) de óleo
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Massa de Chocolate
2 ovos
150ml de leite
1/2 chávena de chocolate em pó
1 chávena de açúcar
1/3 de chávena de margarina derretida (sem sal)
1 colher (sopa) de óleo
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Comecei pela massa de laranja, bati os ovos com o açúcar, a margarina e o óleo até obter um creme.
Juntei o suco de laranja, a essência e a farinha e bati mais um pouco.
Por ultimo coloquei o fermento e misturei delicadamente.
Forrei uma forma de bolo inglês grande, com papel manteiga e despejei toda a massa de laranja.
Bati então os ovos junto da manteiga e do açúcar novamente.
Diluí o chocolate em pó no leite e coloquei na batedeira, coloquei a farinha e bati mais um pouco.
Acrescentei o fermento mexendo sempre delicadamente.
Despejei a massa de chocolate por cima da massa de laranja e com uma colher misturei levemente as duas massas, porém o chocolate acabou ficando todo em baixo.
Coloquei no forno, em temperatura média e demorou exatamente 50 minutos para assar.
Se quiser polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.