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Medalhões de Porco fritos com Molho de Mortarda


Doses: 2	Tempo: 15 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Básico	0 votos

Receita publicada por
Cooking with Maria

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Foto publicada por: Cooking with Maria

ingredientes:
400g de lombinho de porco 30g de mostarda 2dl de natas 1 dente de alho 3 colheres de sopa de azeite Molho inglês q.b Sal e pimenta q.b


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preparação:

Corte o lombinho em medalhões e tempere-os com sal.

Leve um frigideira ao lume com 2 colheres de azeite e o alho laminado, deixe aquecer, junte os medalhões e deixe-os fritar de ambos os lados.

Reserve num local quente.

Preparação do Molho:
Leve um tacho pequeno ao lume com as natas, a mostarda, um pouco de molho inglês e o restante azeite, mexa e deixe ferver ate engrossar.

Tempere com sal e pimenta.

Regue os medalhões de porco e sirva acompanhados com arroz branco.