Massa: meio quilo de batatas cozidas e amassadas
sal a gosto
2 colheres (sopa) de margarina cremosa
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Cobertura: 1 xícara (chá) de ketchup
250g de queijo mussarela ralada no ralo grosso
100g de presunto cortado tiras
4 colheres (sopa) de milho verde
3 rodelas de cebola (opcional)
8 rodelas de lingüiça calabresa
8 azeitonas
1 pitada de orégano
Para untar: margarina
Massa: Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).
Unte uma fôrma para pizza ou um refratário redondo grande (35 cm de diâmetro) e reserve.
Em uma vasilha, junte as batatas o sal ,a margarina, a farinha e o queijo
ralado Misture até obter uma massa.
Espalhe a massa sobre o fundo da fôrma reservada e leve ao forno por
15 minutos.
Retire do forno e espalhe o ketchup .
Cubra com a mussarela ,distribua o presunto , o milho , a calabresa, a cebola, as azeitonas finalize com o orégano.Volte ao forno cerca de 15 minutos ou até a mussarela derreter.Sirva em seguida
Fonte/Autoria: minha (Adriana Aparecida de Almeida)