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Arepas de Peito de Peru com Ervas Primor
Doses:
2
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
4 votos
Receita publicada por
Primor
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Foto publicada por: Primor
ingredientes:
250g de Farinha de milho
1 Colher de sopa de sal
1 Colher de sopa de açúcar
150g de Peito de Peru com Ervas Primor
1 Abacate maduro
1 Tomate
100g de Queijo mozarela em fios
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Publicação:
mais de dois anos
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0
adicionada:
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preparação:
Colocar a farinha misturada com o sal e o açúcar numa taça.
Juntar a água tépida mexendo sempre lentamente com a mão até ficar uma massa tipo plasticina, mas ligeiramente mais aguada.
Deixar descansar a massa 3 minutos para secar um pouco.
Moldar as arepas começando por fazer uma bola do tamanho de uma bola de ténis.
Achatar a bola até formar uma bolacha com 1,5 cm de espessura.
Levar a arepa a uma frigideira untada com azeite bem quente 3 minutos de cada lado.
Retirar as arepas e abri-las com uma faca.
Rechear com fatias de abacate e tomate.
Sobrepor as fatias de Peito Peru com Ervas Primor e de seguida o queijo.
Devem ficar bem recheadas.
Esta é uma receita oficial Primor
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