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SOPA DE LEGUMES


Doses: 4	Tempo: -	Preparação: -	Dificuldade: Fácil	1 votos

Receita publicada por
Doces da Jéssica

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Foto publicada por: Doces da Jéssica

ingredientes:
1 cebola 1 dente de alho 1 courgete 2 cenouras 500 g de abóbora 2 batatas 2 alho-francês 4 c. de sopa de azeite q.b. sal


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		Publicação: mais de dois anos
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preparação:

1. Começar por descascar e cortar em rodelas a courgete, as cenouras, as batatas e o alho francês. Partir a abóbora descascada em cubos. Lavar bem.
2. Cortar a cebola em rodelas e leva-la ao lume, com o azeite, numa panela. Assim que começar a ganhar cor, acrescentar o alho, descascado e partido ao meio, e os restantes legumes.
3. Deixar refogar em lume brando cerca de 5 minutos.
4. Cobrir com água e deixar ferver cerca de 30 minutos. Passar pela varinha mágica e servir.

Nota: Verifique as embalagens de todos os ingredientes para se certificar que não possuem vestígios de glúten.

Fonte/Autoria: NESTLÉ Cozinhar

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