A petiscar aqui

Início / Receitas de Aves / Empadas de frango

O que há na despensa?

Indique os ingredientes que tem
e veja as receitas sugeridas!

Lotaria de receitas!

Clique para ver uma receita à sorte

Ver para crer?

Ver receitas só com fotografias

Top Receitas!
Veja aqui as receitas mais
consultadas pela comunidade!

As receitas mais vistas:
	1º Crepe - Receita básica
	2º Bolo de iogurte
	3º Bolo de bolacha
	4º BOLO DE LARANJA de chorar por mais
	5º TARTE DE MAÇÃ RÁPIDA
	6º Bacalhau com natas
	7º Carne de porco à Alentejana
	8º Amêijoas à Bulhão Pato
	9º Francesinha à moda do Porto
	10º Pataniscas de bacalhau

Ver o Top Completo

	Criar novo livro de receitas
	Livro Receitas preferidas

Receitas

As Minhas Receitas

Editar | Apagar Receitas

Categorias

Acompanhamentos

Aproveitamentos

Arroz

Aves

Bacalhau

Bimby

Bolos e Tortas

Carne

Celíacos

Cozinha Internacional

Cozinha Tradicional

Dieta e Light

Doces e Sobremesas

Entradas e Aperitivos

Fondues e Wok

Gelados

Marisco

Massas

Ovos

Peixe

Receitas Afrodisíacas

Saladas e Legumes

Sopas

Sumos e Bebidas

Vegetariana


1130 Receitas de Aves

Publicar receita

Publique e partilhe
as suas receitas com a maior comunidade de gulosos da Internet!

Empadas de frango


Doses: 12	Tempo: 90 min	Preparação: Lume&Forno	Dificuldade: Médio	10 votos

Receita publicada por
Cooker Paulo Cruz

	Seguir este chef
	Ver mais receitas deste chef

Foto publicada por: Cooker Paulo Cruz

ingredientes:
500 g de peito de frango 2 rolos de massa quebrada 1 chouriço partido em rodelas 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de banha de porco 2 colheres de sopa de tomate concentrado 2 cebolas picadas 3 dentes de alho picados 3 colheres de sopa de Farinha Salsa picada q.b. Sal q.b. Pimenta preta q.b. 2 gemas ovo (batidas para pincelar) 190 ml de água de cozer o frango


	imprimir receita
	só lista compras
	enviar por e-mail
	Curiosidades!
	guardar nos livros


		Publicação: 2020-02-11
		Visualizações: 306
		Impressões: 33
		Envios por e-mail: 0
		adicionada: 0 livros

preparação:

1º Em uma panela cozer os peitos de frango em água temperada com sal e uma cebola por 15 minutos.
2º Estender os rolos da massa quebrada. Fazer 12 moldes com a ajuda de um recipiente redondo com +/- 12 cm diâmetro, de forma a cobrir toda a base das forminhas. Reservar no frigorífico.
3º Com a ajuda de uma forminha, voltada para baixo, fazer 12 tampas, que se vai usar para fechar as empadas.
4º Fazer um refogado com a uma cebola, os dentes de alho, o azeite, banha de porco e o chouriço, deixar refogar até se apresentar dourado.
5º Juntar a água de cozer e o frango desfiado e temperar com sal, pimenta, juntar a salsa, adicionar a farinha aos poucos misturar tudo muito bem ate ficar uma massa cremosa. reservar para que possa arrefecer.
6º Pré-aquecer o forno a 200 ºC. Rechear as forminhas com a massa já fria, fechar com a tampa unir bem ambas as partes. Pincelar com as gemas de ovo e levar ao forno por 30 minutos.

Gostou da receita e vai imprimir deixe 👍p.f.

BOM APETITE para está iguaria do Norte de Portugal

Receita do Chefe Paulo Cruz de Amarante

Fonte/Autoria: Receitas de Paulo Cruz e mãe Soledade

Partilhe esta receita: