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Costeletas de cabrito à Afrodite
Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
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Receita publicada por
Admin Petiscos
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ingredientes:
8 costoleta(s) de cabrito
4 presunto em tiras
4 fatias queijo mozzarella fatiado
1 ch. chá pão ralado
2 dente(s) de alho esmagado(s)
1 ovo
manteiga
q.b. piripiri em pó
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Publicação:
mais de dois anos
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preparação:
1. Colocar uma fatia de presunto sem sal e outra de queijo sobre uma costeleta.
2. Pôr, igualmente, a segunda costeleta em cima e aparar se for necessário.
3. Segurar as costeletas com um palito em cada ponta e passá-las pelo pão ralado, alho picado e piri-piri.
4. Com cuidado passar por ovo batido, novamente por pão ralado, e fritá-las em manteiga de ambos os lados para que fiquem douradas.
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