3 postas de salmão
200g de espinafres
Sal
Pimenta
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
Manteiga para untar o tabuleiro
Molho branco para lasanha
1 pacote de folhas de lasanha
Queijo ralado
Cortei o salmão aos bocadinhos e reservei, salteei os espinafres com o alho e azeite temperados com sal e pimenta.
Untei o tabuleiro a ir ao forno e deitei as folhas da lasanha e por cima das folhas deitei o salmão e por cima do salmão os espinafres com um bocadinho do molho que deitaram ao saltear, deitei o molho branco e por cima do molho mais folhas e assim sucessivamente.
Por cimas das últimas folhas deitei outra camada de molho branco e queijo ralado.
Levei ao forno a 180° por 30m (para "assar" o salmão e derreter o queijo.