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Folhados de marisco e cogumelos


Doses: 4	Tempo: 50 min	Preparação: Forno	Dificuldade: Médio	3 votos

Receita publicada por
Admin Petiscos

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ingredientes:
350 g massa folhada 20 g cogumelos laminados 100 g miolo de camarão 100 g delícias do mar 2 dl natas 1 gema(s) de ovo 2 c. sopa manteiga 1 dente(s) de alho 1 ramo coentros q.b. sal q.b. pimenta branca moída q.b. piripiri em pó


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preparação:

1. Estenda a massa folhada, corte pequenos círculos e pincele-os com a gema de ovo.

2. Leve ao forno cerca de 15 minutos, à temperatura de 170ºC.

3. Entretanto, ponha a manteiga ao lume e refogue o alho picado, o miolo de camarão, as delícias do mar e os cogumelos picados.

4. Adicione as natas, mexa bem, deixe engrossar e tempere. Polvilhe com os coentros picados.

5. Retire os folhadinhos do forno, abra-os ao meio e recheie-os com este preparado.

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