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Bolo de bolacha


Doses: 8	Tempo: 50 min	Preparação: Ao natural	Dificuldade: Médio	1773 votos

Receita publicada por
Admin Petiscos

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Foto publicada por: Admin Petiscos

ingredientes:
2 emb. bolacha-maria 4 gema(s) de ovo 125 g manteiga 250 g açúcar 1 caneca café muito forte côco ralado bolocha-maria ralada


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preparação:

1. Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
2. Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer.
3. Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de flor, e depois barra-se com o creme.
4. Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
5. Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com o coco ralado e bolacha ralada.

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Em vez de colocar as bolachas num prato, coloquei numa forma retangular e depois desenformei com água quente. Ficou com um toque mais profissional.

Comentado em 14/09/2014
por Maxer13

Experimentei e ficou uma delicia. Apenas reduzi um pouco e quantidade de açúcar e manteiga. Apenas uma sugestão: Dado que o bolo não vai ao forno, o açúcar a usar deve ser extra-fino.
	Comentado em 15/12/2013 por danimau
gosto
	Comentado em 01/06/2013 por josoé
a minha receita sai sempre mal. faço tudo o que manda na receita , mas depois sai liquido !!! alguem me ajude !!!
	Comentado em 18/05/2012 por Alexregado98
não consigo guardar as receitas no meu livro gostava que me informassem obrigada
	Comentado em 28/09/2011 por gastronomia
Gosto de bolos...e de bolachas....mas não gosto de café. já experimentei comer bolo de bolacha mas como não gosto do sabor do café não o consegui apreciar. Será que dá para trocar o café por um outro ingrediente? Obrigado
	Comentado em 30/05/2011 por iirml
gostei já fiz e fica muito bom.
	Comentado em 26/05/2011 por Silva61
Eu adoro bolo de bolacha mas eu acho esta receita muito enfastiente, no entanto este e um bolo enfastiente. Eu faco com natas em castelo sem ovos nem manteiga. O bolo leva natas, bolacha, cafe para molhar a bolacha e nutella, para juntar com as natas fica muito bom. :) O ideal para quem e alergico a ovos. Um dia publico :)
	Comentado em 03/01/2011 por ShantiPriya
Isso mesmo, "pedrodias12". Não leva claras em castelo.
	Comentado em 25/10/2010 por Admin Petiscos
então quer dizer que esta receita nao leva as claras em castelo certo ? o meu erro devia ser esse, saia demasiado liquida
	Comentado em 24/10/2010 por pedrodias12
Olá Ahiana! Este bolo não necessita de forno. Na verdade é mais um doce simples do que um bolo. Experimente que vai ver que é um sucesso!
	Comentado em 25/08/2010 por Admin Petiscos
ola, queria experimentar faze lo, mas nao é necessario ir ao forno?
	Comentado em 25/08/2010 por Ahiana
já exprimentei e ficou delicioso, obrigada !!!!
	Comentado em 22/08/2010 por sofiaferreira9
Olá Rita! Relativamente à forma, não será necessária. Dependendo do formato que decidir fazer poderá utilizar um prato redondo, normal para servir bolos (formato em flor) ou uma travessa rectangular para tortas (formato rectangular). Quanto ao frio, talvez uns 30m no frigorífico seja o ideal apenas para ficar mais firme. Em relação à questão de fazer no sábado e comer na 2ª, é possível, mas o bolo não vai estar com aquele aspecto e sabor fresquinho como no dia em que é preparado. Esperamos ter ajudado a esclarecer as suas dúvidas. Boa festa de aniversário!
	Comentado em 18/08/2010 por Admin Petiscos
é preciso alguma forma para se fazer o bolo ?? depois de feito preciso ir ao frigorifico ?? o meu namorado faz anos e para esse dia qeria fazer esta sobremesa para a sua festa, mas nunca exprimentei , é a primeira vez. e por isso tenho estas duvidas. e qeria saber se tambem é possivel fazer esta sobremesa num sabado e comer na segunda ?? obrigada e desde ja os meus Parabens :D
	Comentado em 16/08/2010 por rita_silva_
Viva cath! Obrigado pela sua mensagem. Experimente e depois diga-nos se gostou!
	Comentado em 26/06/2010 por Admin Petiscos
vou experimentar..... nunca fiz um bolo de bolacha... axo k este até é facil de fazer...
	Comentado em 22/06/2010 por cath

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