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Sopa Juliana


Doses: 4	Tempo: 40 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	5 votos

Receita publicada por
Jú1984

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Foto publicada por: Jú1984

ingredientes:
4 ou 5 batatas 1 cenoura sal e azeite q.b. 0.5 knorr de legumes 200g de mistura de legumes (nabo, cenoura e couve lombarda) cortados e tiras muito finas. (usei de compra)


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preparação:

1.Descasque as batatas e a cenoura e corte-as em cubos.
2.Coloque numa panela, cubra com água e tempere com o knorr, sal e um fio de azeite.
3.Quando cozido, triture tudo em puré.
4.Adicione a mistura de legumes cortada em tiras fininhas e deixe cozer.
5.Rectifique os temperos e sirva.

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