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Sopa Juliana
Doses:
4

Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil

6 votos
 
  Receita publicada por
Jú1984
******
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Foto publicada por: Jú1984
ingredientes:
4 ou 5 batatas
1 cenoura
sal e azeite q.b.
0.5 knorr de legumes
200g de mistura de legumes (nabo, cenoura e couve lombarda) cortados e tiras muito finas. (usei de compra)
 

 
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  Publicação: mais de dois anos
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  adicionada: 39 livros
     
 
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preparação:
1.Descasque as batatas e a cenoura e corte-as em cubos.
2.Coloque numa panela, cubra com água e tempere com o knorr, sal e um fio de azeite.
3.Quando cozido, triture tudo em puré.
4.Adicione a mistura de legumes cortada em tiras fininhas e deixe cozer.
5.Rectifique os temperos e sirva.

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