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Maionese Caseira


Doses: -	Tempo: -	Preparação: Ao natural & frigorífico	Dificuldade: Médio	42 votos

Receita publicada por
Guitas

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Foto publicada por: Guitas

ingredientes:
Ingredientes: - 2 gemas; - 2 dl de azeite; - 2 c.(sopa) de vinagre; Tempero: - sal fino; - pimenta moída.


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preparação:

Preparação:
1. Bata ligeiramente 2 gemas com um batedor de varas;
2. Acrescente, em fio muito fino, 2 dl de azeite, tendo o cuidado de ir mexendo sempre, para que a maionese comece a ganhar consistência desde o ínicio;
3. Junte 2 c.(sopa) de vinagre e tempere com sal fino e pimenta moída. Reserve no frigorifico, ate ao momento de servir.

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