Bimby
Se desejar, pele os pimentos. Corte-os as tiras finas e reserve. Introduza os alhos e a cebola e pique 5 Seg Vel. 5 Baixe os alimentos. Adicione o tomate, o piri-piri, o mangericão, o azeite e o sal e programe 7 Min 100º Vel. 3 Adicione a água quente, o louro, o arroz e os pimentos e programe 16 Min Vel. Colher Inversa. Terminado tempo, acrescente uma boa porção de salsa fresca picada na altura, e espere alguns minutinhos para que o arroz termire de abrir e cozer. Se desejar aumentar as quantidades tenha atenção a água. Este arroz não deve esperar muito, pois absorve o líquido excedente e torna-se empapado. Se desejar o arroz com mais líquido, opte por usar arroz agulha ou vaporizado.
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