Peixe e Marisco
Refogue o alho e a cebola no azeite até começar a dourar. Acrescente o tomate, os coentros e tempere. Quando começar a ferver, abaixe o lume, tape e deixe cozinhar por uns 15 minutos. Entretanto tempere o atum com o sal e a pimenta e grelhe o atum dos dois lados sem deixar cozinhar demais para não ficar seco. Retire o molho do lume, acrescente a raspa de limão e sirva com o atum grelhado.
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