Tempere os bifes com sal, alho em pó e pimenta de preferência pouco antes de os fritar.
Frite os bifes a seu gosto e reserve-os.
Na mesma frigideira, aproveitando os sucos da carne frite os cogumelos com um pouco de alho e umas 3 colheres de café da base para molho de cogumelos. Também pode utilizar a mesma quantidade de base para sopa de cebola, mas eu prefiro o molho de cogumelos.
Junte as natas e cerca de 1/4 do caldo knorr.
Junte novamente os bifes e sirva.