Aqueça a margarina e frite os bifes, em lume brando, retire do calor e tempere com sal e pimenta. Pique a cebola, junte-a ao molho e deixe fritar um pouco. Junte de novo a carne e refresque de seguida com a aguardente velha. Deixe ferver por alguns segundos retire os bifes e reserve-os quentes. Junte agora o caldo de carne, as natas e o ketchup, agite bem e deixe apurar.
Fonte: odete1971