Bolos e Tortas
Numa taça bate-se a manteiga com o açúcar, e depois junta-se o ovo inteiro e a baunilha. Acrescenta-se depois de peneirada a farinha com o sal e o pó Royal. Misturam-se as nozes partidas aos bocadinhos e por último misturam-se as tâmaras cortadas aos bocadinhos pequeninos. Vai ao forno cerca de 45 minutos ou uma hora numa forma redonda untada com manteiga; põe-se a tampa e um papel pardo por cima da tampa.
Fonte: Paula Ferreira
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