Num tacho pôr as tâmaras e a água, deixar ferver e retirar do lume. Misturar o bicarbonato e deixar arrefecer.
No copo pôr o açúcar, os ovos, a manteiga e a essência, 6 min., 37º, vel. 3.
Depois deitar a farinha e o preparado das tâmaras e envolver 2 min., vel. 3.
Deitar na forma e levar a cozer no forno a 180º, durante 30 min..
Quando cozido deixar na forma cerca de 10 minutos e só depois desenformar.
Molho:
Deitar no copo todos os ingredientes do molho e programar 5 min., 90º, vel. 3.
Deixar arrefecer e deita-se por cima do bolo.
Receita colocada por Vóvó Né em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Vóvó Né em Forumbimby.com