Bimby
Colocar na Bimby por 10 min, Tem. Varoma, Vel. 3.
Colocar num saco/seringa de pasteleiro e reservar.
Chocolate:
Derreter o chocolate escolhido em banho-maria e com um pincel de cozinha barrar os moldes para formar uma capinha. Levar ao congelador uns minutos a solidificar voltado para baixo sobre uma tábua de cozinha ou algo do género para facilitar o escorrer de algum excesso.
Esta operação repete-se mais 2 ou 3 vezes para o bombom ficar com uma "caixinha" que aguente o recheio.
Rechear com o preparado reservado com a ajudar da seringa de pasteleiro.
Pode-se levar um pouco ao congelador para solidificar.
Acabar por preencher os moldes com chocolate, bater com eles numa superfície dura para eliminar o ar e levar uns 20 minutos ao congelador para solidificar.
Receita colocada por Faísca em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Faísca em Forumbimby.com
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